2018. február 27., kedd

Káposzta saláta full extrákkal

"A te gyémántod fagyott víz csupán."
Ez az idézet, egy téli meséből való, ahol a vakond először sétál a hóesésben és talál egy jégcsapot, a napsugár megcsillan rajta, és drágakőnek hiszi. Aztán hazafelé a kezében elolvad, és nyuszi barátja elmagyarázza neki, hogy nem varázslatos gyémántot talált.

Hányszor ilyen illúzió az életünk...


Hozzávalók: 
1/2 káposzta lereszelve
2 vékony sárgarépa julien-re vágva
pár kisebb savanyú uborka csíkokra vágva
kukorica
2 kisebb fej lilahagyma felcikkezve
tartármártás (tejföl, majonéz, mustár, só, cukor, bors)
málnaecet lötyintésnyi
csipet só

A káposzta külső levelét lefejtem, azt nem használom fel. Lereszelem. A sárgarépát, lilahagymát meghámozom, a gyökeret vékony csíkokra, a hagymát cikkekre vágom. A savanyú uborkát is csíkozom. Elkészítem a tartármártást, de sima majonéz is elég. Egy nagy tálba vegyítem az egészet és alaposan elkeverem, a végén málna ecetet lötyköltem rá. Tárkonyecettel is kiváló.




2018. február 21., szerda

A negyedik

"Ember tervez, Isten végez." Tartja a mondás. Már jó előre elkezdtem készülni erre a születésnapra is, de ezekkel az új bacikkal, vírusokkal nem számoltam. Kétszer kaptam el a lányomtól az éppen aktuálisan oviból hazahozott szutykot, és úgy levert a lábamról, hogy csak na.
Így a január végi szülinap több részletben lett megtartva. A napján vittünk be az oviba egy tortát, és ebéd után, mikor hazajött, várta még egy, amit én sütöttem neki. Akkor megkapta tőlünk az ajándékot is, és szűk családi körben ünnepeltünk. Majd elmentünk a nagymamához, hogy újra lecsapjon valami nyavalya, és ott lábadoztunk egy hetet, minek utána tartottunk egy "botcsinálta" bulit, mert a lufik unokahúgomnál maradtak, aki megutaztatta őket több száz km-t oda-vissza, a fél dekorációt meg én felejtettem otthon nagy igyekezetemben.
No de, jöjjenek a képek. Mostanában Maja, a méhecske a kedvenc (az egyik), ezért ez lett a tematika.

Ez a felirat köszöntötte az ajtón belépőket, egy kis angol szóvicc, kösz, hogy itt vagy :)


lehetett a gyerekeknek méhecskének öltözni, legalábbis csápokat növeszteni...


Aztán a sárga-fekete csíkos előétel, egy kis olívabogyó-sajt kombó madársaláta ágyon: 


nyammm...azaz, ahogy a nagy lányom (az ünnepelt) mondja: 
-Én vagyok Hamm-hamm, Iza meg a Nyamm-nyamm! :D


A girland teljes valóságában: 


 újabb szóviccek, mert mért ne...



A poharak is kaptak szoknyát: 


Uzsonnára jöttek a vendégek, és mi mást szolgáltunk volna fel harapnivalónak, mint egy krokodilt :)
Azt gondolnátok, mi köze a krokinak a méhecskéhez? Meg tudom magyarázni! :)Van egy dal, amit szeret - kroki roki- amiben a krokodil éppen 4 éves szülinapi bulit tart a Nílus partján. 


Az egyik torta - somlói galuska - 


A másik torta - répatorta - 


Kapott még egy Maja a méhecskés fogkefét is, de arról nem készült fotó. :)
Isten éltessen sokáig elsőszülöttem!

Az előzőek:
 3
1