2017. október 19., csütörtök

Nagy Nap

Amikor már nem hónapokban mérjük az időt. Egy éves lettél legkisebb családtag, neked készült minden: kis őszi szerzeményem.


A nővére éppen Micimackós korszakát éli. :)

Korábbi bejegyzésben már kaptál tőlem egy kis szabad verset, itt mutatom a többi dekorációt és a tortákat.


Őszi levelek girland, sokkal élénkebb színűek a valóságban. :)


A süni is készül már télire. Az őszi levelek dekorgumiból, ez pedig kartonpapírból készült sablon és keresztanya segítségével. 

No és A TORTA - 70%-os keserűcsokis - 


Végre bevethettem a tortatálamat.


Újabb színes kartonból készült "erkélyajtó-dekor". 

Még torta, a baba- és apabarát túrótorta, nagynéni műve: 


Egy kis szülinapos szalvéta, imádtam: 


Természetesen voltak még lufik, nem is akármilyenek: kézzel hajtogatott, és ledlámpás lufik, amikkel valamelyik este lekapcsolt lámpánál nagyon jót mulattunk apával, és a kis labda (ez esetben lufi) szedő kisiparosokkal. Sötétben repkedő világítós lufi, igazi stresszoldó. :)
Meg a rengeteg ajándék, amivel a vendégek elkényeztettek minket. Szép nap volt, Isten éltessen sokáig, és kérlek Ne hívj apának, az nem én vagyok. :D



2017. október 4., szerda

Sajt, alma, dió - tortába álmodva


A receptet innét vadásztam. Persze nem teljesen követtem az utasításokat, így egy teljesen más torta jött ki a kezeim alól. :)

Hozzávalók: 
-egy doboz zabkeksz (215 g)
-50 g vaj
-2 evőkanál cukor
-1/2 teáskanál só
-1 teáskanál fahéj

30 dkg kristálycukor
75 g vaj
2 dl tejszín

1 marék dió
mogyoróolaj (elhagyható)

1 kg alma (5-6 db)
50 g vaj 
1 teáskanál fahéj

400 g mascarpone sajt
1 tojás
75 g cukor
1/2 citrom leve

tejszínhab


A kekszet késes darálóban összetörtem, az olvasztott vajjal, és a fűszerekkel (só, cukor, fahéj) alaposan összedolgoztam. Belenyomkodtam egy 24 cm átmérőjű tortaformába, úgy hogy a szélén lehetőleg perem alakuljon ki.

A cukorból karamellszószt készítünk. Megolvasztottam egy magas falú edényben a cukrot, (1 evőkanál vizet is tettem hozzá), és amikor barnulni kezd, levettem a tűzről és hozzákevertem a vajat, és a tejszínt. Sistereg, bugyog, közben és össze is állhat keménnyé, de még úgyis főzni kell pár percet, akkor kiolvad a nagyja.

A diót kicsit megpörköltem egy kevés mogyoróolajon.

A vajat megolvasztom és a vékonyra szeletelt almákat kissé megfőzőm benne. Egy kis fahéjjal bolondítom.

A sajtot a többi hozzávalóval gépi habverővel kikeverem.

A sütőt előmelegítem 170 fokra, és rétegezem közben a tortát:


Morzsa alap, erre öntöm a karamellszószt, nem kell az egész, én tettem félre díszíteni, de végül nem használtam fel. (Azért kell a tésztába a só, mert a karamell sütés közben átjárja, és túl tömény lenne só nélkül).
Dió, és alma jön. Majd a kikevert mascarpone sajt.
Fontos, hogy alacsony hőfokon 30-40 percig csak szikkasztom a tortát, hogy az ízek összeérjenek.
Tálalás előtt még min. 4 órát hűteni kell. Tejszínhabrózsákkal és dekorcukorkával díszítettem.


2017. október 2., hétfő

Őszi szerzeményem

Bő két éve a szeptember, böjti hónap lett nekem: 
kis furfanggal, akarattal elintézted izibe'.
Csoki, nasi, édesség, elmentem én mellette
kosaramban nem tehettem semmit sem.

Januárnak egyik napján utazásra hívtál, 
mentem veled kézenfogva, mint két kislány.
Tavasz van már, ünnep, kismadár repked, 
A jó hír hozójával mindenki kedves.
Dupla öröm van már: az egész család tudja, 
az őszi szüret 2 picit dob a puttonyba.

Egy éve ilyenkor csípős őszi hajnal, 
ébresztettem kedvesem határozott hanggal:
- eljött az idő, menni kell, a várandóságnak vége, 
édes terhemet letehetem végre.
Azóta ha négyen sétálunk az utcán, 
büszkeségem túlcsordul a lelkem húrján.
Teljes lett a család: papa, mama, gyerekek, 
boldogságban, békességben éljük együtt az életet.

Azt olvastam valahol, hogy a római jogban, az élet védelme, a megszületés előtt 12! hónappal kezdődik. Tudhattak valamit az ókori rómában, ha még a fogantatás előtti hónapokat is levédték.
Az én csoda lányom is tudta, amit tudott. Felkészítette a szervezetemet a jövetelére. :)


2017. augusztus 25., péntek

Vigyázz, mert megdöglik...8.

ééés, eljött az az idő, amikor már a saját kis lánykám aranyköpéseit gyűjthetem egy csokorba itt!

Szivatjuk anyát.hu

Anna: -Nagyon fázom, nagyon fáázooom!...
Anya megdöbbenve, és arra gondolva, hogy lázas -Kérsz pulcsit?
Anna: -Nagyon fázom, és a szárnyacskám is elázott!-dideregte Pihe

(ja, hogy ez idézet a meséből, és nem is fázik, így 30 fokban, naná, hogy 3-szor is elhittem neki...)

Megyünk piacra és útközben láttunk egy elhullt galambot, természetesen rákérdez, és én megmondom neki, őszintén: ez egy döglött galamb.
Hazafelé emlékszik és mondja is:
-Letörött a galamb. :D

-Nem letörött, megdöglött!!!

Négykézláb rohangálnak otthon (50nm-en) a kicsik, nagy a hangzavar, élvezik egymás társaságát.
Egyszer csak a konyhába érve a nagyobbik síró hangon megszólal:
- Sajnos eltévedtünk!

(és én még azt hittem kicsi a lakás)

Apa (más néven Miki) tanítja nagy gonddal a nagyobbikat:
-Tudod apa nagyon szereti a málnát, meg a medve is.
Meg tudod nekem mondani, melyik állat szereti a málnát?
- Miki!!!!


2017. augusztus 10., csütörtök

A boldogság kék madara

"Legyen terhetek könnyű, örömötök túláradó, áldja meg a sors közös utatokat, és adjon ennek a két léleknek számtalan békés éjszakát és szenvedélyes nappalt."

J.R. Ward

Kedves ismerőseinknek készült ez a kis gyűrűpárna, a boldogság kék madaraival. Remélem jól debütált a nagy napon. 


Úgy tudom, a tortán is két madárka volt egy fészekben, egy kis fiókával, aki a kétéves kisfiúk. :) Bájos gondolat. 


Rendeltetésszerűen a gyűrűkkel: 


2017. július 12., szerda

Nagy családi mókusraktár

Már napok óta mondja a nagyobbik, hogy: 
-Iza gesztenye. 
Gondoltam továbbkérdezem: 
-És te? 
-Anna mazsola.
-És én?
-Anya toboz.
-És apa, dió?
-Igen, apa dió. 

Így lettünk mi rágcsáló eledel. :) 


2017. július 2., vasárnap

Üzenet

Üzenet

Mélyfekete éjbe burkolózik néma könyörgésem.
Gombóc a torkomban, odafagy a szó, 
de a hajnal szivárványhídján jut el hozzád a gondolat szikrája:
Gyere! Siess haza!
Kacagó tündérkék várnak és csillapítandó fájdalom. 
Légy a nyugodt erő, légy álmos ölelés, csodaváró pillanat.
Harmatcseppekben folyik arcomon a lelkiismeret...
Ismered te is, ahogy fáj, éget a csüggedés. 
Aranyló gyökér és zöld levelek leve: mágia vagy csak egyszerű kémia?
Mindegy is nekem. A varázslat benne van, hiszen Te benne vagy.
A lényeg a lényed csillámlása átjön a ködfalon. 
Morzsákból épül az új nap.

2017. június 27., kedd

cseresznyés zabkása

" A sikerhez vezető lift nem működik. Használja a lépcsőt...egyszerre csak egyet lépve."
Joe Girard

Ismét pépes ételeket készítek. Amíg az almát és a barackot elég volt villával összetörni, a cseresznyéhez kell a botmixer is. Ezért aztán nem csak simán a gyümölcsöt adtam, hanem egy kicsit megbolondítottam.

Hozzávalók: 
2 dl forrásban lévő víz
3 evőkanál zabpehely
1 marék megmosott, kimagozott cseresznye

A forrásban levő vízhez adom a pelyhet és a cseresznyét, pár perc főzés után (mikor már kicsit "nyákos" a zabpehely), leveszem a tűzről és botmixerrel pürésítem, majd kiskanalanként adagolom a pici száját nyitogató kis vércsémnek. :)


2017. június 13., kedd

Zsebisüni

"Abban a másodpercben, hogy beléptél a létezésnek ebbe a síkjába, melléd adtak egy létrát is, amelynek segítségével kimenekülhetsz belőle."
Rúmi

A nagyobbik lányom elutazott a nagymamájához, a nagymamájával. Én pedig készítettem neki úti-játékot, hogy gondoljon rám, és amúgy is szereti a mütyüröket. Alvós sünike, az ágyával együtt. :)


Édes álom:


Ha van egy fém cukorkás dobozunk és némi filc-, vagy más textilanyag a kezünk ügyébe kerül: 


puha párna kell a szúrós tüskék miatt :)


2017. június 8., csütörtök

Csak egy dal...

Hát itt tartunk most kérem szépen...

Pisidal

Először a váltottláb:
idegrendszer készen áll.

Közel már az óvoda, 
pisilni kell, jaj-jajajj!

Néha egy-egy baleset, 
belefér még azt hiszem.

Ha bilibe becsorog, 
Nagylány vagyok, már tudom.

Pisi megy a tengerbe,
örül bácsi, nénike.

Játszótéren szaladok, 
bugyikában elvagyok.

Pisilek a bokorba, 
Nagylány vagyok, megmondtam! 

2017. május 12., péntek

Manna Macera

Fogzás van nálunk kérem szépen. Nem az a kímélő fajta. Megvisel mindannyiunkat. Éjszakai ribillió, láz, lázkiütés, hasmenés. Nyűgös anya, baba, mindenki.
Kedves apácska, hogy enyhítsen a szenvedéseken, tegnap este megtalálta az egyik manna terméket.
Nagy lelkesen mondja, hogy ideteszi a kanapé tetejére a halánték balzsamot, amitől majd édes álmot alszik a legkisebbik családtag.
Hajnali egy óra, kezdődik az éjszakai műszak. Éktelen üvöltésre ébredek. Gyorsan-gyorsan mellre teszem, hogy mihamarabb csönd legyen. Amint megtelt a pici pocak, egyből jön a nyomás, és hallom ám, hogy tele a pelus. Félálomban kicserélem a pelenkát tisztára, amikor is megakad a szemem a tégelyen.
Miért is ne? Letekerem és jó alaposan bekenem a babám halántékát.
Aztán érzem ösztönösen, hogy valami nem stimmel. Mintha ez a balzsamos tégely kisebb lenne, mintha nem is ilyen lenne az állaga a balzsamnak? Megfogom a tetejét és olvasom: Simogató szellő.
Óóó apa, te kozmetikai kisokos! Hát ez az izzadásgátlóm!!!
Kimegyek a fürdőszobába, előkotrom a halánték balzsamot, visszamegyek és jó alaposan újra bekenem vele a kis éjszakai virrasztómat. Visszateszem a kanapé tetejére, hogy ha még kellene az éjszaka folyamán, kéznél legyen. Hát ezt a kisebb tégelyt azon nyomban elnyeli a kanapé mögötti fekete lyuk. Nevetnék, ha nem lennék mérhetetlenül álmos.
Másnap elmesélem apának az éjjeli viszontagságaimat. Mire ő?
Hányszor kellett kellned? Nem ötször, csak kétszer? Akkor most nem tudjuk melyik tégely használt neki, a balzsam vagy az izzadásgátló?   :)))

2017. április 2., vasárnap

Fél torta újra




"Aludtam, és azt álmodtam, hogy az élet: öröm
Felébredtem, és láttam, hogy az élet: szolgálat
Cselekedtem, és lám - a szolgálat: öröm."
Rabindranáth Tagore

Bármennyire is nem úgy látszik, ez itt kérem szépen: egy fél torta. Úgy esett, hogy éppen ma vagyunk fél évesek, és egy fél évesnek, jár egy 1/2 torta. :)



A nővére is kapott anno. Itt látható.
Mivel már régóta szemezgettem a csoki mousse tortával, így ez lett a nyerő, ezt viszont fél tortában bajos lett volna elkészíteni. Így lett egy egész, amit nagy duzzogva megettünk. :)))
Máginál leltem rá a tökéletes receptre, éppen csak pöttyet változtattam rajta.

Hozzávalók a tésztához: 
egy zacskó zabkeksz morzsává aprítva (200 g)
30 g holland kakaópor (kb. 3 evőkanál)
70 g vaj
Ribizlilekvár (házi, saját készítésű)

Hozzávalók a habhoz:
3 db tojássárgája
70 g cukor
1 evőkanál holland kakaópor
200 g csokoládé (nálam 50%-os)
50 g vaj
csipetnyi só
4 dl habtejszín (jéghideg)

Én 24 cm-es kapcsos tortaformába készítettem, de ideálisabb lenne egy kisebb 20-22 cm-es, akkor magasabbak lesznek a rétegek.
A zabkekszet késes aprítóba tettem és morzsává aprítottam a kakaóval egyetemben. A vajat felolvasztottam és összekevertem a morzsával. Belenyomkodtam a tortaforma aljába, amit előtte sütőpapírral kibéleltem.
A kekszalapra halmoztam a lekvárt, és egyenletesen elkentem.
Gőz felett megolvasztottam a két tábla csokoládét, majd belekevertem a vajat.
A tojássárgáját gőz felett habosra kevertem a cukorral. (Az edény alja ne érjen a vízbe, és nem kell lobogni sem a víznek, csak az a cél, hogy a cukor feloldódjon. ) Belekevertem a kakaóport, meg egy csipet sót. Hozzákevertem a csokoládés-vajas krémet.
A habtejszínt 40 percre tettem a fagyasztóba, hogy igazán hideg legyen. Felvertem habnak, és a csokis masszához adagoltam folyamatossan, úgy, hogy a felét még vertem habverővel, aztán a másik felét már csak a fakanállal kímélő mozdulatokkal, hogy a hab egyben maradjon. A tortára kentem. Legalább 6 óra hűtést igényel. Fagyasztott ribizliszemekkel díszítettem.







2017. március 24., péntek

Ima

Böjtidőszakban ne csak a hústól tartózkodjunk (kívéve én: jelentem igazoltan, és boldogan szoptatok), hanem a lelkünket is készítsük fel az örömünnepre, a feltámadásra:

Assisi Szent Ferenc gyönyörű, megkapó imáját hoztam:

"Uram, tégy engem békéd eszközévé, 
hogy szeressek ott, ahol gyűlölnek, 
hogy megbocsássak ott, ahol megbántanak, 
hogy összekössek, ahol széthúzás van,
hogy reménységet keltsek, ahol kétségbeesés kínoz, 
hogy fényt gyújtsak, ahol sötétség uralkodik, 
hogy örömet hozzak oda, ahol gond tanyázik.

Ó Uram, segíts meg, hogy törekedjem, 
nem arra, hogy megvigasztaljanak, hanem hogy én vigasztaljak,
nem arra, hogy megértsenek, hanem arra, hogy én megértsek,
nem arra, hogy szeressenek, hanem hogy én szeressek.
Mert aki így ad, az kapni fog,
aki elveszíti magát, az talál, 
aki megbocsát, annak megbocsátanak,
aki meghal, az fölébred az örök életre.
Ámen"

2017. február 28., kedd

Két Bika

"Hol volt, hol nem volt, volt egyszer két bika. A tanyán, ahol éltek, volt egy kismalac is. Ez a malac alig adott ki hangot, ezért elnevezték Némának. A tanya ura nagyon jól tartotta Némát: rizzsel etette, időnként még cukrozott tejet is adott neki. A két bika látta ezt, és nem értették a dolgot. Ők keményen dolgoztak a földeken, szekereket vontattak, mégsem kaptak ilyen finomságokat. Egy nap aztán a fiatalabbik bika így szólt az idősebbikhez:
- Bátyám, ezen a tanyán mi végezzük a legnehezebb munkát, mégsem kapunk egyebet, csak füvet, meg szénát. Az a kismalac, az a Néma semmit sem csinál, ő aztán sehogy sem támogatja a családot, mégis ő kapja a legfinomabb étkeket! Vajon mi lehet az oka annak, hogy ilyen különleges bánásmódban részesül?
Az idősebb bika okosabb volt a másiknál.
- Ó, öcsém, nagyon rossz dolog ám másokat irigyelni! Te se tedd! Amit ez a kismalac, ez a Néma eszik, az nem más, mint a "halál étke"! Mert tudd meg öcsém, a gazda hamarost férjhez adja lányát, és az esküvői vacsorán ez a kismalac, Néma lesz a főfogás. Ezért bánnak vele így, ezért tömik finomságokkal, ezért hízlalják. Pár nap, és megérkeznek a vendégek. Akkor aztán fogják ezt a kismalacot, legvágják és megsütik!
Néhány nappal később valóban megérkeztek az esküvői vendégek. A malacot valóban megfogták, és tényleg levágták. Pontosan az történt, amit az idősebb bika mondott.
- Látod, öcsém? - kérdezte. - Látod, mi történt a kismalaccal, Némával?
- Látom, bátyám - felelte a fiatalabbik bika. - Most már értem.
Az idősebbik folytatta:
- Idevezet, ha valaki ilyen finomságokat eszik! Mi füvön, meg szénán élünk, és hidd el, ezek százszor jobbak, mint a rizs meg a cukrozott tej. A mi étkünk nem hoz ránk bajt, a mi étkünk azt súgja, hosszú életűek leszünk."

Tanulság: Ne irigykedj, mert nem tudhatod, mások mit áldoztak fel a javaik érdekében!

Buddhista tanmesék és történetek

2017. február 23., csütörtök

Teaidő




Kekszeket varrtam a teafilterek mellé. Lányom hozta is a teadobozt megkínálni a mai vendégeinket.

Lányom tegnap kifejezte abbéli vágyát, hogy tojást főzzek neki, így gondoltam mielőtt lyukra futnék, érdeklődöm:

-Mit kérsz reggelire?
-Vacsorát!   :)

Hát így vagyunk mi, megtanítjuk a gyermekkel, hogy reggeli, ebéd, vacsora, de hát hogy lehet megkülönböztetni, mikor mind a három eseményen eszünk, ki érti ezt? :)

Dupla-csokis, kávés és vaníliás kekszek: 


gyümölcs és zöld teák: 





Egy kis vendégvárás, babamódra: 



2017. február 21., kedd

Krumpligombóc leves



"Kérjük Urunkat: adja meg, hogy szívéből szívünkbe nagy folyó fakadjon, sötét éjszakában pislákoló hitünkből sok-sok gyertyaláng szülessen, és bármilyen maszatos arcban, elesett lényben is gyermekeink  Istenre találjanak! Adja meg, hogy az élethez hajolva, a kicsiket gyámolítva, a gyengék hibáit eltűrve, a kereszt alatt görnyedezve, mosolyogva, újrakezdve mindig-mindig Istent szolgáljuk, én is, te is és a gyermekeink is!"

Böjte Csaba

Ha már unod a sima zöldséglevest, akkor ez a te posztod!

Hozzávalók: 
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
4-5 krumpli hámozva megfőzve, krumplinyomón átnyomva kb.20 dkg legyen
1 tojás
4 evőkanál liszt
só, bors, ételízesítő
opcionális: 
kolbász
kakukkfű
tejföl

A vöröshagymát és a fokhagymákat megpucolom, felaprítom, kevés olajon üvegesre pirítom. A répákat megszabadítom zöldséghámozóval a héjától, és felkarikázom. A hagymákhoz öntöm, kicsit lepirítom, majd felöntöm zöldségalaplével (ennek hiányában, sós vízzel amibe leveskockát, vagy ételízesítőt teszek). Közben egy másik lábosban felteszem főzni sós vízben a meghámozott felkockázott burgonyát. Mikor kész, krumplinyomóval összenyomom, ráhalmozok 4 evőkanál lisztet, és összedolgozom egy tojással és némi sóval. Vizes kézzel diónyi golyókat formázok, és a már majdnem kész zöldséglevesbe teszem. Amikor feljött a tetejére, kész is. Ha fel akarom túrbózni, még jöhet bele pár karika kolbász, és kakukkfű, és a végén be is habarhatom egy kis tejföllel.

Miközben írom ezt a bejegyzést, idejön hozzám az én kis háromévesem, és azt mondja:
-Légy boldog!
Én meg erre agyon puszilgatom. :)))

2017. február 19., vasárnap

Házi aszalt szilvás puszedli szelet

"Én a gyerekbe fektetem be a pénzem, zsíros kenyér meg kakaó formájában, és az kamatozik, bármilyen inflációt túl tud élni. Ha nem sokat bosszantom azt a gyereket, akkor talán majd ő fog taszigálni engem a tolószékben."

Böjte Csaba



Készült a lánykámnak pár teafilter, amit magam varrtam, jó kis teadélutánokra. :) Modeszta ihletett meg.  A képeken ezeket is láthatjátok. Mi főleg a gyümölcsteákat kedveljük, meg hát nőuralom van, ezért a rózsaszín és árnyalatai, de azért egy két zöld tea is gazdára talál, ha valaki azt szereti. :D
Kedves barátnőmtől kaptam a teafilter tárolót, egy horgolt tál formájában. Tökéletes teadoboznak.



A receptet Juditka konyhájában találtam, és mivel kaptam egy jó adagnyi aszalt szilvát magostól, egyből erre a sütire gondoltam. Jó puha volt a szilva, simán kézzel ki lehetett nyomni a magokat.

Hozzávalók: 
2 db tojás
12 dkg barna cukor
5 dkg méz
12,5 dkg sertés zsír vagy puha vaj
1 narancs reszelt héja
15 dkg liszt
0,5 dl tej
2 tk mézeskalács fűszerkeverék
csipet só
1 tk szódabikarbóna
20 dkg aszalt szilva (lehet kicsit több is)

Tetejére a csokimázhoz: 
10 dkg étcsokoládé
2 ek étolaj

A zsírt és a mézet összeolvasztottam, a tojást kikevertem a cukorral (én kézi habverővel csak), majd az egészet összekevertem a száraz hozzávalókkal (liszt, fűszerek, narancshéj, szódabikarbóna). A végén belekerült az apróra vágott gyümölcs is. Amikor az egészet jó alaposan elkevertem, még nyakon öntöttem a tejjel. Egy kisebb tepsibe kentem a masszát, amit előtte sütőpapírral béleltem.
180 fokon 30-35 perc alatt készre sül.  Amikor kihűlt bevontam az olajjal elkevert olvasztott csokival. Tényleg olyan, mint a puszedli. :)


2017. február 8., szerda

Gerinc oszlop és a kínaiak

A legkisebb ugrifülessel kiropraktőrhöz járunk-többes szám-mivel ő még önállóan nem megy sehova. :)
Ott láttam ezt a kiírást, és egyből el is kértem. Nagyon megtetszett, hogy a kínaiak csigolyákra felosztva meghatározzák, mi lehet a pszichés oka egy esetleges megbetegedésnek, elváltozásnak.

Pszichés problémák szegmentumonkénti felosztása - kínai medicina alapján

C1 - Félelem, zűrzavar. Véget nem érő belső vívódás
C2 - Nem akar tudni. Kiegyensúlyozatlan
C3 - Bűntudat, mártírság
C4 - Elfojtott harag, megkeseredettség
C5 - Elutasítja a magában rejlő jót
C6 - Túlterhelt. Hiányzik belőle a rugalmasság
C7 - Nem tudja kifejezni önmagát

Th1 - Bezárkózik az élet elől
Th2 - Érzéketlenség, "bezárt szív"
Th3 - Mély, régi "sebek" miatti kifejezési képtelenség
Th4 - Kutakodás mások hibái után
Th5 - Düh roham
Th6 - Félelem a jövőtől
Th7 - Megtagadja magától az élvezetet
Th8 - Csőd rögeszméje, ellenáll a megoldásnak is
Th9 - Gáncsoskodás másokkal
Th10 - Vonakodás a felelősségvállalástól
Th11 - Félelem a kapcsolatoktól
Th12 - Szeretettől fél, és bizonytalan vele szemben

L1 - Bizonytalanság
L2 - Nem lát kiutat, tehetetlenség érzése
L3 - Szexualitás megtagadása
L4 - Elégedetlen önmaga társadalmi helyzetével
L5 - Elégedetlenség, aggódás a karrier miatt

Keresztcsont
Szellemi "öregség", csökönyös harag


2017. január 30., hétfő

Harmadik

Három gomb a tunikáján, három anyajegy, és három szál gyertya a tortán. :)
Ó igen, eltelt röpke három év. Túl gyorsan, mintha csak egy pillanat lett volna.
Amíg a világ keleti felén a kakas éve kezdődött el, mi egy kicsit előrehozva, most szombaton ünnepeltük meg a nagyobbik születésnapját. Tematikus buli lett, a nagy kedvenccel, Pocoyoval. :)
Beszéljenek innentől már a képek:

A bejárati ajtón ez a felirat fogadta a vendégeket (a miheztartás végett), lentebb pedig a pom-pom-os Pocoyos-girland:


Nekem nagyon tetszett a színes dekoráció, még Bogyó és Babócás lufik is voltak, hatalmasak:


A sütik is kaptak Pocoyo-s beleszúrót, és színezni is lehet:


Pohárgyűrű, mert az KELL! :)


A torták, (bal felső gesztenye, jobb felső túró, és a CSOKIS fatörzs):


Isten éltessen kis Kincsünk még sokáig!

2017. január 29., vasárnap

Diétás tükörtojás

Készítettem a lányomnak a játék serpenyőjébe egy kis játék tükörtojást.
Ha már játszunk, megkérdeztem tőle félig viccesen:
-Melyik volt előbb, a tyúk vagy a tojás?
Ő egyből kivágja:
-Kakas! :)

Így indult nálunk a kakas éve! :)






2017. január 24., kedd

Tésztasalátám

"Úgy galoppozunk az életen keresztül, mint a cirkuszi mutatványosok, akik két egymás mellett száguldozó lovon egyensúlyoznak - egyik lábunk a "sorsnak"  nevezett lovon pihen, míg a másik a "szabad akarat" lován. A kérdés, amit naponta fel kell tenned magadnak, "melyik melyik?" Melyik az a ló, amelyik miatt nem kéne aggódnom, hiszen nem én irányítom, és melyik az, amelyiket minden erőfeszítésemet bevetve kell kormányoznom?"

Ízek, imák, szerelmek

Hozzávalók:
500 g penne megfőzve sós, olívaolajon vízben
4 csirkecomb kifilézve, kisebb darabokra vágva, és csirkefűszersóval megsütve serpenyőben, apróra vágott vörös-ill fokhagymával
1 vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
brokkoli párolva
sárgarépa julienre vágva és blansírozva (forró vízben pár percig főzöm, majd jéghideg vízbe teszem)
pirított hagyma
szójaszósz, 
tökmagolaj
só, 

Elsőként a zöldségeket készítem el, a brokkolit párolom, a répát blansírozom. Egy nagy wokban kisütöm a húst, és mellette kifőzöm a tésztát.
Amikor kész a hús, beleteszem a zöldségeket, és ráborítom a tésztát. Jó alaposan elkeverem, miközben bőven meglocsolom szójaszósszal, a végén egy evőkanál tökmagolajat is keverek bele.
A tetejét megszórom pirított hagymával. Langyosan tálalom.




2017. január 21., szombat

Álom

Beköszöntött a tél. Fentről elég félelmetesnek tűntek az égbe karmoló toronyházak, a városok forgalmas útjain száguldozó autók serege. A hópihék összefogózva ugráltak le, kissé gyávák voltak, hogy ebbe a sűrűn lakott városba szálljanak alá. Ezért aztán aki korán ébredt, hatalmas pelyheket láthatott, ha kinézett az ablakon.
Józsi bácsi arcára barázdákat rajzolt az idő. Reszketeg kezével elhúzta a függönyöket a szobában.
Képes volt gyermeki csodálattal jó negyed óráig bámulni a havazást. Közben fontolgatta, mit tegyen.
Elég-e csak elsöpörni a frissen esett havat, vagy lesz annyi, ami már lapátolást követel. A lapátolás gondolatára derekába nyillalt a fájdalom. Döntött. Kómotosan készülődni kezdett. Tejet melegített, majd a régi kenyérből egyforma kockákat szórt a gőzőlgő bögrébe. Sok éve már ezzel kezdi a napot. Mindig van otthon régi, és új kenyér. Új kenyér, friss, ropogós a főétkezésekhez, és régi, szárazabb, aszottabb, mint ő maga: a reggelihez. Jóízűen evett, mint aki királyi lakomát falatozgat.
Negyed óra múlva már vízhatlan kabátban, bélelt bakancsban, seprűvel felfegyverkezve végezte a hajnali tornagyakorlatot. Mire végzett a nap is felkelt.
-No, te is felébredtél? - kacsintott felfelé a bácsika.
A végére alaposan kimelegedett és el is fáradt.Kivette a napi sajtót a postaládából, és besétált a házba. Húzta, húzta az ágya magához.
-Ej, hát mit hoz még ez a fránya öregség? - pöffögött - az éjjeli álmatlanságot már megszoktam, ebéd utáni csendes pihenő, rendben, de délelőtt lefeküdni, micsoda dolog!
Kávét főzött, leült és elolvasta a híreket. Majd becammogott a szobába, és bekapcsolta a számítógépet. Akkurátusan ellenőrízte, összehasonlította a híreket az újságban olvasottakkal. Mérgelődött egy sort, micsoda egy világban élünk, hogy igazodjon ki az ember ezen az összevisszaságon.
Unokája "kütyütudós" volt -ő találta ki ezt a nevet, mert az informatikus túl idegen volt neki-, és addig-addig rágta a fülét, míg megtanította a "kütyü" használatára. Nem bánta meg, sőt.
Csengettek. Magára kanyarította szürke gyapjú kardigánját, és kinyitotta a bejárati ajtót.
A futár meghozta az ebédjét. Váltott vele két-három mondatot, majd elköszönt tőle.
Ebéd után aztán megengedte magának a pihenést.
Álmot látott.
Állt a fátyolos hóesésben és kirajzolódott egy hosszú, kanyargós lépcső, ami pelyhekből állt össze, és az égig ért. Elindult felfelé, majd félúton így gondolkozott.
- Minek nekem ez a grádics, minden tagom sajog, liftet szeretnék inkább.
Abban a szent pillanatban a lába előtt megjelent egy igazi jéglift. Átlátszó falai voltak, és gyönyörűen csillogott. Ahogy beszállt lepillantott a városra, ahol eddig élt. Hó takart be mindent. Elfedte a bűnöket, a koszt, az unalmat. Széppé, ártatlanná varázsolt mindent.
Amint felért, meglátott egy kaput. Elképzelése szerint itt Szent Péternek kellett volna állnia.
Ehelyett egy sárga cetli éktelenkedett a közepén.
-Kedves Józsi bácsi, dolgom akadt, a kapu érmével működik, ha bedobod a mennyei érmét, automatikusan kinyílik. Benn találkozunk, üdvözlettel: Szent Péter
-Mi a fene! - modernizálunk, fejlesztünk, újítgatunk! - egy kis mormogás még ide is belefér, de igazából tetszett Józsi bácsinak,amit látott.
- No, jól van, de hol van az az érme?-nézelődött körbe. Meglátott az asztalkán egy laptopot. Már nem is csodálkozott. Bekapcsolta, és láss csodát, mi történt!
Amikor benyomott egy számot, mondjuk az ötöst, ötéves korából emlékeket látott a kijelzőn. Véletlenszerűen behozott különböző életéveket, volt olyan, amire már nem is emlékezett.
Aztán észrevette, hogy más szisztéma szerint is lehet csoportosítani az életében történt eseményeket.Végignézte a jócselekedeteit. A hibáit, a gondolatait, különböző érdekes szempontok szerint. Eljátszott ezzel a rendszerrel. Összességében elégedett volt, azzal, amit látott. Jó ember volt.
Órák teltek el, észre sem vette. Egyszer csak csillingelést hallott. Hát a laptopból esett ki valami. Lehajolt, hogy felvegye. Egy fényes, angyalt ábrázoló érme volt.
Az érmét bedobta a kapun található kis résbe, majd lassan, hangtalanul mozdulni kezdett a tolóajtó. Finom fénycsík jelent meg előtte. Hívogató muzsika szólt bentről. Ahogy egyre jobban kitárult a kapu, úgy lett egyre fényesebb. Körbeölelte és simogatta. Belépett.
...és ekkor a házban, az ágyában egy hosszút szippantott a hideg, téli levegőből és lassan kifújta. Kinyitotta a szemét, felébredt. Mosolygott, már mindent értett.

2017. január 16., hétfő

Hecsedli leves

Amikor már végképp nem tudom mit főzzek, elkezdem lapozgatni az otthoni szakácskönyveket. Találtam is az egyikben egy nagyon jó receptet. Csipkebogyó leves. Ez kell nekem! Amúgy is ez a tél a csipkebogyó készlet felszámolásáról szól, állandóan isszuk teának. Most egy üveg lekvár lényegült át.

Hozzávalók:
4 evőkanál olaj
3 evőkanál liszt
5 dl almalé (100 %-os)
egy kis üveg csipkebogyólekvár (ecetes tormás üveg)
fahéj, só, citromlé, citrom reszelt héja
gyömbér, kardamon (ezt nem írta a recept, de én tettem bele)
2,5 dl édes vörösbor (ezt lecseréltem rózsaszörpre, 3/4-e a családnak nem fogyaszt alkoholt, így a bor visszakerült a szekrény tetejére)
tejszín
babapiskóta

Az olajat felforrósítom egy lábosban, rádobom a lisztet, és amikor világos zsemleszínű lesz, fokozatosan felöntöm az almalével. Beleteszem a fahéjat, a citromhéjat, megsózom, és még ízlés szerint fűszerezem (gyömbér, kardamon). Öntök hozzá még kb. 1-1,5l vizet, és felforralom, majd 10 percet főzöm. Ekkor lehúzom a tűzről, - a citromhéjat és a fahéjat kihalászom belőle - és hozzákeverem (bot turmix-szal) a csipkeízt, és a vörösbort/illetve a rózsaszörpöt. Felverem a tejszínhabot, és a habbal, meg babapiskótával tálalom.
Nálunk hidegen fogyott el, melegen annyira nem jöttek ki az ízek.


2017. január 12., csütörtök

Tűpárna

"... Amikor Tao - vagyis Isten - jelen van, a cselekvés az ember szívéből keletkezik, és amikor a Tao nagysága nincs jelen, a cselekvés a szabályokból indul ki - ez pedig annak a biztos jele, hogy az erény nincs jelen."

Épp ideje volt, hogy magamnak is készüljön valami apróság. :) 






2017. január 10., kedd

Ruhácska

Imával szólunk a Jóistenhez és ő megérzésekkel válaszol.

Az első karácsony az én kis angyalkámnak. Mindenünk megvan, mégis szerettem volna valami kis emléket neki, amibe beleteszem saját magam is. Így született meg ez a kis szívecske-ruhácska dísz.


Megmutatom a hátulját is: