ABC-s
Aranylózöld levél alatt,
Áfonyára sütött a Nap.
Bogár szalad, béka brekeg
Cecília rajtuk nevet
Csuda móka ez az élet
De szép az ég! Csakis néked!
Dzunkafelhő felhőfoly
Eget nézni együtt de jó!
Égen éjjel nem ég a Nap
Figyelj akkor csillagokat
Göncölszekér hétből áll
Gyermek, felnőtt rátalál
Hogyha eljön majd a reggel
Innen nézve a Hold felkel
Így megy körbe fenn az égen
Járja útját, halad szépen
Keleten kel mint a Nap
Le nyugaton nyugszanak
Lyukas levél, hernyó rágta
Minden fényfolt útját járja
Ne dobd el az üveged
Nyomán csúnya tűz lehet
Okos felnőtt aki szeret
Óvja meg a természetet
Ötórakor hajnal ködé
Őrölnek a malom kövén
Pereg a szem, garat nyeli
Ráz a szita, zsákom teli
Selymes lisztért eljött a pék
Szép kenyeret sütök ma még!
Tamás molnár rengő nyakkal
Tyúkot zavar az udvarban
Ugyan hagyja már a tyúkot!
Úgyis elfut ólba búj'ott!
Ügyesebb az mint a molnár!
Űzze máskor! Fizetnék már!
Vetni kell már a kenyeret
Wolf, a hentes már nézeget
Zizzenősen friss kenyeret
Zsemlét sütök kenyereknek
Yoghurt Quantum: pohár teli
Xilofonos vígan nyeli.
Kisfaludy György
Barátnőm lánya 2 éves és imádja a betűket, neki küldöm most ezt a kis ABC-s verset.
Kaptam a piacon mángoldot! Ez nagy szó, általában ilyen zöldségeket csak ismerősöktől kapok, pedig nagyon szeretem. Már múltkor kitaláltam, hogy ilyen egytálételt készítek, ha legközelebb mángoldhoz jutok.
Hozzávalók:
10 szál mángold, akár lehet több is, ha van
1 bögre rizs (szintén lehet 1,5 is)
1/2 kg darált hús
2 tojás
2 kis pohár tejföl
1 kis paradicsom
1 nagyobb vöröshagyma
1 fokhagyma
1/2 paprika
pirospaprika, só, bors,
kevés olaj
A rizst szokásos módon felteszem, kevés olajon kicsit pirítom, fűszerezem, majd felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel, és 20 perc alatt alacsony lángon párolom fedő alatt.
A hagymát megpucolom, apróra vágom, kevés olajon üvegesre párolom, majd hozzáadom a húst, füszerezem és egy pörkölt alapot készítek neki a paprikával, paradicsommal, és a pirospaprikával.
A mángold szárát eltávolítom, csak a levelét használom fel, megmosom, és párolom a fokhagymával.
Egy tűzálló tálba rétegezem így:
egy sor mángold
egy sor rizs
az összes pörkölt
egy sor rizs
egy sor mángold
és a tetejére öntök 2 felvert tojást elkeverve 1 kis pohár tejföllel. Még én meglocsoltam a mángold párolólevével. Jó szottyos legyen. :) 20-25 percig sütöttem össze. Mennyei. A másik pohár tejföllel meglocsolva kínálom.
készre sütve, voálá:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése