2014. november 22., szombat

Ricottás sütőtökös pogácsa

Adott egy kedves szomszéd, aki egyszer csak csenget. Kezében egy kis műanyagdoboz, benne a hús töltelékének maradéka, elfogadom-e? Hát persze.
Elővettem egy fagyasztott levelestésztát, olvadás után kiterítettem, korongokat szaggattam és megtöltöttem a kapott krémmel:
ricotta, sült sütőtökpüré, petrezselyem, só, bors és egy nyers tojás - arányokat nem tudom, kérdezzétek a szomszédot :)))
Egy másik koronggal befedtem, villával "kalapokat" képeztem, és megsütöttem. Sütés után eltűnt a kalap jellege, inkább pogácsa jellegű lett.
Fincsi vacsora kerekedett belőle.

Sütés előtt a kalapok:


Majd a készre sült pogik: 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése